Η CYRUS ιδρύθηκε τον Οκτώβριο του 2016 από έναν παθιασμένο επιχειρηματία που ήταν ιδιοκτήτης ενός περσικού εστιατορίου. Με την πάροδο των χρόνων, οι πελάτες ζητούσαν επανειλημμένα ένα αυθεντικό περσικό ποτό για να συμπληρώσουν την γευστική τους εμπειρία. Εμπνευσμένος από αυτή τη ζήτηση, αποφάσισε να δημιουργήσει κάτι πραγματικά ξεχωριστό, συνδυάζοντας το καλύτερο από δύο κόσμους. Το αποτέλεσμα ήταν η πρώτη μπύρα σαφράν στον κόσμο: μια μοναδική σύνθεση από το πολύτιμο περσικό σαφράν και την παραδοσιακή βελγική ζυθοποιία. Αυτή η καινοτόμος δημιουργία γρήγορα κέρδισε την προσοχή των πελατών, ανοίγοντας το δρόμο για την ανάπτυξη νέων προϊόντων, όπως το Saffron Gin, το Saffron Vodka και το παραδοσιακό Arak Sagi. Με γνώμονα τη δημιουργικότητα και την αφοσίωση στην ποιότητα, η CYRUS εξελίχθηκε από μια τοπική αγαπημένη μάρκα σε ένα φημισμένο brand, αναγνωρισμένο σε όλη την Ευρώπη, το Ηνωμένο Βασίλειο, τον Καναδά και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Αυτό που ξεκίνησε ως απάντηση σε μια απλή ερώτηση σε ένα εστιατόριο έχει εξελιχθεί σε ένα κίνημα, παρουσιάζοντας στον κόσμο τις πλούσιες, εκλεπτυσμένες γεύσεις των ποτών εμπνευσμένων από την Περσία.