CYRUS була заснована в жовтні 2016 року підприємцем-ентузіастом, який володів перським рестораном. Протягом багатьох років гості неодноразово просили подати їм справжній перський напій, щоб доповнити їхні враження від трапези. Натхненний цим попитом, він вирішив створити щось справді особливе, поєднавши найкраще з двох світів. Результатом стала перша в світі шафранова пиво: унікальне поєднання дорогоцінного перського шафрану та традиційного бельгійського пивоварного мистецтва. Ця інноваційна розробка швидко завоювала уяву споживачів, проклавши шлях для створення нових продуктів, таких як шафрановий джин, шафранова горілка та традиційний арак сагі. Керуючись креативністю та відданістю якості, CYRUS перетворився з місцевого улюбленого бренду на відомий бренд, визнаний у Європі, Великобританії, Канаді та Об'єднаних Арабських Еміратах. Те, що почалося як відповідь на просте запитання в ресторані, перетворилося на рух, який знайомить світ з багатими, вишуканими смаками алкогольних напоїв, натхненних Персією.