CYRUS, 2016 yılının Ekim ayında, bir İran restoranının sahibi olan tutkulu bir girişimci tarafından kuruldu. Yıllar boyunca, misafirler yemek deneyimlerini tamamlayacak otantik bir İran içeceği talep ettiler. Bu talepten ilham alan girişimci, iki dünyanın en iyilerini harmanlayarak gerçekten özel bir şey yaratmaya karar verdi. Sonuç, dünyanın ilk Safran Birası oldu: değerli İran safranı ile geleneksel Belçika bira ustalıklarının eşsiz bir birleşimi. Bu yenilikçi yaratım, müşterilerin hayal gücünü hızla ele geçirdi ve Safran Cin, Safran Votka ve geleneksel Arak Sagi gibi yeni ürünlerin geliştirilmesinin önünü açtı. Yaratıcılık ve kaliteye olan bağlılığıyla CYRUS, yerel bir favori markadan Avrupa, İngiltere, Kanada ve Birleşik Arap Emirlikleri'nde tanınan ünlü bir markaya dönüştü. Bir restoranda basit bir soruya verilen yanıtla başlayan bu girişim, dünyaya İran esintili alkollü içkilerin zengin ve sofistike lezzetlerini tanıtan bir harekete dönüştü.