CYRUS a été fondée en octobre 2016 par un entrepreneur passionné qui possédait un restaurant persan. Au fil des ans, les clients ont demandé à plusieurs reprises une boisson persane authentique pour accompagner leur expérience culinaire. Inspiré par cette demande, il a décidé de créer quelque chose de vraiment spécial, en mélangeant le meilleur de deux mondes. Le résultat fut la première bière au safran au monde : une fusion unique entre le précieux safran persan et le savoir-faire traditionnel belge en matière de fabrication de bière. Cette création innovante a rapidement captivé l'imagination des clients, ouvrant la voie au développement de nouveaux produits tels que le gin au safran, la vodka au safran et l'arak sagi traditionnel. Animé par la créativité et le souci de la qualité, CYRUS est passé du statut de marque locale préférée à celui de marque renommée, reconnue en Europe, au Royaume-Uni, au Canada et aux Émirats arabes unis. Ce qui a commencé comme une réponse à une simple question dans un restaurant est devenu un mouvement, faisant découvrir au monde entier les saveurs riches et sophistiquées des spiritueux d'inspiration perse.